|
Champignons Op Geroosterd Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram champignons -
2 tomaten citroensap - schijfjes truffel uit blik -
4 sneden wittebrood -
zout -
2 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de champignons in plakjes, besprenkel ze met wat citroensap tegen verkleuring. Stoof ze in hete boter of margarine met weinig zout tot alle vocht is verdampt. Beleg het aan twee zijden geroosterd brood met champignons, van 2 eieren gemaakt roerei, gebakken tomaat, schijfjes truffel.
|
|
|